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「さしすせそ♪+油」から添加物を考えよう!プレセミナー

Description

「安い」

「かんたん」

「便利」

「きれい」

「美味しい」

これらが、私達日本人が食に望んでいるものTOP5だそうです。


私もそうだなぁ~と特に異論はありません。


しかし、日頃のお買い物で

こんな疑問を持ったことはありませんか?


昔はすぐにだめになっていたポテトサラダが
いつまでも腐らなくなったのはなぜだろう?

たまごサンドを常温で売れるのはなぜだろう?

同じサイズのお醤油が5倍近くの値段差があるのは
どうしてなんだろう?



☑調味料?野菜は気にしてるけど、忙しくてそこまで考えられない。

☑安全なものは食べたいけど、いつも自然食品店で無農薬野菜ばかり買うわけにはいかない。

☑よくわからない時はみんなが買っているPBブランドのものを選ぶことにしている。

☑添加物は摂りたくない。しかし、何が問題なのか詳しくは知らない。

☑遺伝子組み換え商品?まだ全然見かけないから特に心配することじゃないと思う。

☑忙しすぎて自炊をやめたのに、ますます時間が足りなくなってる。なんでだろう。

もし1つでも☑が付いた方には、
今回の体験会を逃さないでほしいです。



今回は、極めて紛らわしい調味料の代表選手
「みりん」を題材に開催します。


みりんの役割に加え、
伝統的な作り方、

そして、代替品に入っている
添加物1つ1つのメリット・デメリット

について一緒に考えてみたいと思います。


いつもはみりんを使っていない方、
好きではない方に向けた提案も
させていただきます!



第0期「さしすせそ♪+油」添加物講座プレセミナー

2020年2月09日(日)10:00~12:00

*2月12日(水)PMにも開催します。
参加費:2.200円 (軽食、または、おやつ付き)
*当日お支払いください。

■ナビゲーター Megu
加工食品診断士/くらしのアトリエひらや店主

ごはんが嫌い。
お味噌汁はもっと嫌い。

わがまま放題に育てられ
体が弱く、3歳頃から
当時はまだ珍しい酷いアトピー患者となる。
小児喘息も併発。

高校入学と同時に
祖父母の家に預けられたことで
和食中心の生活となる。
すると・・・、どちらも
ほぼ治ってしまい、
おまけに心も強くなる
という体験をしている。
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  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#520708 2020-02-07 16:06:47
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Sun Feb 9, 2020
10:00 AM - 12:30 PM JST
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Venue
Tickets
参加費(当日お支払いください) FULL
Venue Address
杉並区高円寺北1丁目9−20 Japan
Organizer
くらしのアトリエひらや
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